Schweinekrustenbraten mit Klößen und Rotkohl – wie bei meiner Oma an Weihnachten
von Ich weiß gar nicht mehr genau, wann ich diesen Braten das erste Mal selbst gemacht habe. Wahrscheinlich war es nach irgendeinem Familienfest, als ich mir …
Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln – mein Lieblingsgericht für stressige Tage
Ich muss ehrlich sagen: Es gibt Tage, an denen ich einfach keine Lust habe, großartig zu kochen. Du kennst das sicher auch – die Arbeit …
Spinat, Spiegelei und Salzkartoffeln – das Essen, das nach Zuhause schmeckt
Ich weiß nicht, wie es euch geht… aber manchmal braucht man kein ausgefallenes 3-Gänge-Menü, um glücklich zu sein. Manchmal reicht ein ganz schlichtes, ehrliches Gericht, …
Meine Großmutter mischte Backpulver mit Honig und schau dir an, wie sie diese Mischung verwendet hat!
Es gibt diese Erinnerungen aus der Kindheit, die sich für immer einbrennen. Bei mir ist es der Geruch von warmem Holz, das frisch poliert wurde, …
Mamas 4-Gläser-Kuchen – schnell, saftig und immer ein Erfolg
Ein Rezept aus Mamas alter Kladde. So beginnt es fast jedes Mal, wenn ich etwas backe, das nach Kindheit schmeckt. Diesen “4-Gläser-Kuchen” habe ich durch …
So gelingt er auch Dir, Beste Rhabarber – Baiser – Torte aller Zeiten!
Ich habe nie besonders viel mit Rhabarber am Hut gehabt. Er war für mich immer dieses schrumpelige Stangengemüse, das irgendwie sauer schmeckt und meistens mit …
Boah Ultralecker, Ultracremiger Zitronen Joghurtkuchen in 10 Minuten
Ich habe dieses Rezept nicht im Internet gefunden. Auch nicht aus einem Kochbuch oder von meiner Nachbarin. Ich habe es in einer Schublade entdeckt, zwischen …
Dieses Rezept mit Brokkoli ist soooo lecker, nur 300 Kcal
Ich habe nie gedacht, dass ich einmal freiwillig Brokkoli in den Mittelpunkt meiner Küche stellen würde. Aber genau das ist passiert. Alles begann an einem …
Omas Vanillekuchen – weich, süß und voller Erinnerungen
Es war ein regnerischer Sonntagnachmittag, einer von denen, an denen man die Welt am liebsten von drinnen betrachtet. Die Fenster waren beschlagen, das Teewasser brodelte …
Pfirsichkuchen Rezept – Fruchtig, cremig & unwiderstehlich?
Es war an einem dieser ersten warmen Frühlingstage, als ich zum zweiten Mal in diesem Jahr die Fenster geputzt hatte. Die Sonne kam endlich wieder …
