Mein Frühlingsliebling: Avocado-Salat mit Ei, Tomate und Gurke – leicht, cremig und Low Carb!
von An jenem Frühlingstag, als die Sonne endlich wieder warm genug schien, um die Fenster weit zu öffnen, stand ich in meiner kleinen Küche und überlegte, …
Kategorie: Low Carb
Low-Carb Power-Pfannkuchen — der Fitness-Pancake, der satt macht und beim Abnehmen hilft (Omas Trick neu gedacht)
Stell dir vor, du stehst morgens in der Küche, hast Lust auf etwas Warmes, Süßes und trotzdem Sättigendes, willst aber keine Kohlenhydratbombe, keine stundenlange Vorbereitung …
Diese knusprigen Brokkoli-Käse-Bällchen machen süchtig – Low Carb, schnell und so lecker, dass selbst mein Mann sie liebt!
Ich sag’s euch ehrlich, bei uns auf dem Dorf isst man ja gern deftig. Wenn’s nicht ordentlich nach Butter, Käse und ein bisschen Pfanne riecht, …
Brokkoli-Käse-Puffer zum Abnehmen – Das grüne Wundermittel aus der Landküche, das selbst Fleischliebhaber überzeugt
Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert und nie wieder vergisst – und dieser Brokkoli-Käse-Puffer gehört für mich genau dazu. Ich erinnere mich noch an …
Low Carb Apfel-Pfannkuchen in 3 Minuten – schnell, fluffig und himmlisch aromatisch
Apfel-Pfannkuchen sind für viele Menschen ein Stück Kindheit, ein Stück Geborgenheit, das einen sofort an gemütliche Nachmittage in der Küche erinnert, wenn der Duft von …
Low Carb Salattorte fürs Grillen – ein Stück Salat, bitte!
Es gibt Gerichte, die irgendwie völlig unerwartet entstehen, man hat gar nicht damit gerechnet, und plötzlich wird daraus ein kleines Highlight, das man immer wieder …
Low Carb Knoblauch-Mozzarella-Brot – fluffig, würzig und einfach nur lecker
Manchmal denke ich mir, dass es gar nicht die komplizierten Gerichte sind, die unser Herz erobern, sondern die einfachen Dinge, die wir schon vom Geruch …
Knoblauchpilze in Parmesankäse – so einfach, so lecker!
Es gibt Gerichte, die sind so simpel, dass man sich manchmal fragt, warum man sie nicht schon viel früher in sein Repertoire aufgenommen hat. Für …
Rührei mit Champignons, Spinat & Tomaten – meine Low-Carb-Geschichte aus der Küche
Es gibt Tage, da wacht man auf, schaut in den Kühlschrank und denkt sich: „Oh je, was mach ich mir jetzt zum Frühstück?“ Genau so …
Besser als Frikadellen – Low Carb Hackfleisch-Schiffchen aus dem Ofen
Zutaten (für ca. 12 Stück) 1 kg Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel, sehr fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 rote Paprika, klein gewürfelt 1 grüne Paprika, …
