Low-Carb-Frikadellen wie bei Oma – saftig, würzig und ohne Brot
von Frikadellen gehören zu diesen Gerichten, die einfach nach Zuhause schmecken. Schon wenn sie in der Pfanne langsam braten, die Zwiebeln duften und sich eine goldbraune …
Kategorie: Low Carb
Airfryer-Hähnchen mit Gemüse – das Low-Carb-Rezept, das ich zufällig entdeckt habe und seitdem ständig mache
Vor ein paar Jahren hätte mir jemand gesagt, dass ich freiwillig ein Gericht ohne Kartoffeln, Reis oder Nudeln als richtiges Abendessen bezeichnen würde – ich …
Leichter Heidelbeer-Frischkäsekuchen aus der Heißluftfritteuse – Mein unkompliziertes Lieblingsdessert für gemütliche Nachmittage
Es gibt diese Momente, in denen man Lust auf etwas Süßes hat, aber nichts Schweres, nichts Überladenes. Etwas, das nach Kuchen schmeckt, nach einem kleinen …
Leichter Traumkuchen – der saftige Kuchen, den ich ohne schlechtes Gewissen immer wieder backe
Es gibt Kuchen, die isst man und vergisst sie wieder. Und dann gibt es diese anderen Kuchen, die bleiben. Nicht, weil sie extrem süß sind …
Kalorienarmes Airfryer-Brot – mein tägliches Brot ohne Reue
Es gibt Lebensmittel, die begleiten einen ein Leben lang, ohne dass man je darüber nachdenkt, ob sie einem eigentlich guttun. Brot gehört für mich ganz …
Cremige toskanische Garnelen – leicht, mediterran und so gut, dass man die Pfanne am liebsten auslecken möchte
Es gibt diese Abende, an denen man eigentlich etwas Leichtes essen möchte, weil der Tag schon schwer genug war, und trotzdem sehnt man sich nach …
Hüttenkäsetaler Low Carb – mein leichtes Alltagsgericht, das satt macht, ohne zu beschweren
Es gibt Rezepte, die nicht aus einem besonderen Anlass entstehen, sondern aus dem ganz normalen Wunsch heraus, sich gut zu ernähren, ohne ständig das Gefühl …
Sie sind so gut, dass ich sie zweimal pro Woche mache – mein einfachstes, diätisches Zucchini-Rezept für jeden Tag
Es gibt Gerichte, die entstehen nicht aus Planung, sondern aus dem ganz normalen Alltag. Aus diesem Moment, wenn man den Kühlschrank öffnet, ein paar Zucchini …
5 Minuten, 1 Pfanne – mein leichtes Apfel-Frühstück, das süchtig macht und trotzdem gut tut
Es gibt diese Morgen, an denen man aufwacht und genau weiß: Heute brauche ich etwas Warmes, etwas Süßes, etwas, das mich satt macht, ohne schwer …
Quark-Pfannkuchen ohne Mehl in nur 3 Minuten – mein leichtes Lieblingsrezept für jeden Tag
Es gibt Rezepte, die entstehen nicht aus Planung, sondern aus dem echten Leben. Aus diesen Momenten, in denen man Hunger hat, wenig Zeit, vielleicht auch …
