Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste
von Zutaten: 4 Lachsfilets 1/2 Tasse gehackte Walnüsse 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse 2 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, oder Schnittlauch) 2 EL Olivenöl …
Kategorie: Low Carb
Rezept für eine köstliche Aioli, das auch in einer Low-Carb-Version zubereitet werden kann:
Zutaten: 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Eigelb 1 TL Dijon-Senf 200 ml Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack
Hier ist ein Rezept, mit dem Sie leckeres Gyros selbst zubereiten können, das auch in einer Low-Carb-Version geeignet ist:
Zutaten: Für das Gyros: 500 g Schweinefleisch (z. B. aus der Schulter oder dem Nacken), in dünne Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein …
Rezept für ein köstliches Brauhaus-Gulasch, das auch in einer Low-Carb-Variante zubereitet werden kann:
Zutaten: 800 g Rindergulasch (in Würfel geschnitten) 2 Zwiebeln (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikapulver (edelsüß oder scharf, je nach …
Rezept für Hackbällchen Toscana:
Zutaten: Für die Hackbällchen: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Ei 1/2 Tasse Paniermehl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL gehackte frische …
Hier ist ein klassisches Chili con Carne Rezept, das du zu Hause zubereiten kannst:
Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 500 …
Rezept für Schaschlik mit einer selbstgemachten Schaschliksoße:
Zutaten für das Schaschlik: 800 g Schweinefleisch oder Rindfleisch, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 2 große Zwiebeln, in große Stücke geschnitten 2 Paprikaschoten, in …
Hier ist ein Rezept für ein herzhaftes Brauhaus-Gulasch:
Zutaten: 800 g Rindergulasch (am besten aus der Schulter oder Keule) 3 EL Schweineschmalz oder Pflanzenöl 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL …
Gyros selber machen
Zutaten: 500 g Schweinefleisch (z.B. Schweinekotelett oder Schweinehals) 2 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Paprikapulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel …
