Hier ist ein klassisches Chili con Carne Rezept, das du zu Hause zubereiten kannst:

Zutaten:

• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 gelbe Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült
• 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 EL Chilipulver (oder nach Geschmack mehr für zusätzliche Schärfe)
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: 1-2 TL brauner Zucker (für eine mildere Geschmacksrichtung)
• Optional: Frische gehackte Petersilie oder Koriander zum Garnieren
• Optional: Saure Sahne oder geriebener Käse zum Servieren