Zutaten: Für den Teig: 400 g Weizenmehl 50 g Zucker 250 g Butter (kalt und gewürfelt) Eine Prise Salz Abgeriebene Schale einer Zitrone 3 Eigelb …
Zutaten: 350 g Tortellini (nach Wahl, z. B. mit Käse- oder Spinatfüllung) 750 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt 200 g Schmand 200 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 1 …
Zutaten: 2 Auberginen (in dünne Scheiben geschnitten) 500 g Hackfleisch 1 Dose Tomaten (gehackt) 1 Zwiebel (gehackt) 1-2 TL Oregano 1 TL Basilikum 200 g …
Zutaten: 4 Paprika 500 g Hackfleisch (gemischt oder mager) 1 Zwiebel (gehackt) 1 Ei 1 TL Paprikapulver 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 100 g …
Zutaten: 3 Eier 50 g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar) 1 EL Butter Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer …
Zutaten: 2 Lachsfilets 1 Avocado (gewürfelt) 1 Tomate (gewürfelt) 1/2 Zwiebel (gewürfelt) 2 EL Olivenöl Saft einer Limette Salz, Pfeffer und frische Kräuter nach Geschmack …
Zutaten: 500 g Schweinefilet 200 g Champignons (in Scheiben) 200 ml Sahne 1 Zwiebel (gehackt) 2 EL Butter Salz und Pfeffer Zubereitung: Schweinefilet in Medaillons …
Zutaten: 2-3 Zucchini 1 Dose Tomaten (gehackt) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Kräuter (Basilikum, Oregano) nach Geschmack Zubereitung: Zucchini …
Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl 2 EL Butter 50 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Muskatnuss (optional) Zubereitung: Blumenkohl in Röschen teilen und in Salzwasser …
Zutaten: 8 große Wirsingblätter oder Weißkohlblätter 500 g Hackfleisch (mager) 1 Ei 1 Zwiebel (gehackt) 2 EL Senf 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach …
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