Low-Carb Hackbraten mit Feta und buntem Paprikagemüse

Zutaten:

• Für den Hackbraten:
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Flohsamenschalen
  • 1 rote, 1 gelbe und 1 grüne Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100g Feta-Käse
• Für das Gemüse:
  • 200g kleine Tomaten
  • 1 EL Crème fraîche
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Paprikapulver (süß und scharf)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack