Mein herzhaft-cremiger Kartoffelauflauf mit Käsekruste – das Familienrezept, das immer gelingt
von Es gibt Gerichte, die begleiten uns durchs Leben wie ein alter Freund. Sie erinnern uns an Sonntage mit der Familie, an das leise Klirren von …
Kategorie: Rezepte
Meine himmlisch weichen Quarkbällchen – mit nur 450 g Quark, kinderleicht und einfach besser als vom Bäcker!
Es gibt Tage, an denen man einfach etwas Süßes braucht – etwas, das nach Zuhause riecht, nach Wärme, nach einem gemütlichen Nachmittag mit Kaffee. Für …
Omas Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme – der Kuchen, der Kindheit auf den Teller zaubert (und auf jeder Kaffeetafel alle Herzen erobert!
Es gibt Kuchen, die nicht nur schmecken, sondern Geschichten erzählen. Geschichten von Kindergeburtstagen, an denen man mit roten Wangen und klebrigen Fingern am Tisch saß, …
Omas himmlischer Joghurtkuchen – so luftig, dass er auf der Zunge verschwindet
Ich weiß nicht, wie oft ich in meinem Leben schon Kuchen gebacken habe, aber dieser hier – dieser eine einfache, unscheinbare Joghurtkuchen – ist und …
Mein süß-scharfes Honig-Apfel-Huhn – das einfache Rezept, das meine ganze Familie liebt (und das jedes Mal perfekt gelingt!
Es gibt Rezepte, die man einmal ausprobiert – und sie begleiten einen dann ein Leben lang. Dieses Gericht gehört genau in diese Kategorie. Es ist …
Der vergessene Salat meiner Großmutter – einfach, ehrlich, unglaublich lecker (und ganz ohne Mayonnaise!
Es gibt Gerichte, die nicht laut schreien, sondern flüstern. Die nicht durch aufwändige Zutaten beeindrucken, sondern durch ihre Schlichtheit. Und dann gibt es diesen Salat …
Gebratener Kohl mit Ei – das einfache, gesunde und köstliche Gericht, das meine Großmutter schon liebte
Es gibt Gerichte, die sind so schlicht, dass man sie fast übersieht. Sie bestehen aus wenigen Zutaten, die man immer im Haus hat, und doch …
Mein wöchentlicher Lieblingsauflauf – cremiger Gemüseauflauf mit goldbrauner Käsekruste, wie ihn meine Familie liebt
Ich sage es ganz ehrlich: Es gibt Rezepte, die macht man einmal und vergisst sie wieder – und dann gibt es solche, die werden Teil …
Mein Sommerglück im Becher – das selbstgemachte Sandy-Eis aus dem Thermomix, das Kindheitserinnerungen weckt
Es gibt Rezepte, die einen sofort in die Vergangenheit zurückversetzen. Ein einziger Löffel, ein bestimmter Duft – und plötzlich ist man wieder Kind, steht barfuß …
Meine Magen-Medizin im Suppentopf – Omas Gemüsesuppe, die einfach immer gut tut
Ich schwöre euch, es gibt Tage, an denen ich einfach nur eine Schüssel von dieser Gemüsesuppe brauche – und plötzlich ist alles wieder gut. Vielleicht …
