Sonntagsglück wie früher – Meine cremige Toffifee-Torte, die immer alle an den Tisch bringt
von Es gibt Kuchen, die backt man, weil man Besuch erwartet. Und es gibt Kuchen, die entstehen, weil man plötzlich dieses warme Gefühl von Kindheit wiederhaben …
Kategorie: Rezepte
Wie bei Oma in der alten Küche – Echter Berliner Kartoffelsalat, der nach Zuhause schmeckt
Es gibt Gerichte, die sind viel mehr als nur Essen. Sie sind Erinnerung, Gefühl und ein kleines Stück Vergangenheit auf dem Teller. Dieser Berliner Kartoffelsalat …
Buttrige Sonntagsbrötchen wie vom Landcafé – Meine liebsten Scones für gemütliche Nachmittage
Manchmal entstehen die besten Rezepte ganz zufällig. So war es auch bei diesen Scones. Ich erinnere mich noch genau an einen verregneten Nachmittag, an dem …
Herzhafte Wohlfühl-Kohlsuppe nach Hausfrauenart – Einfach, sättigend und wunderbar wärmend
Es gibt Rezepte, die entdeckt man nicht in Kochbüchern, sondern im echten Leben – irgendwo zwischen Alltag, Familienküche und dem Wunsch, etwas Warmes, Ehrliches auf …
Saftige Heidelbeer-Muffins wie vom Dorfbäcker – ein einfaches Familienrezept für jeden Tag
Es gibt Rezepte, die entstehen ganz leise. Ohne großen Plan, ohne besondere Absicht. Einfach aus einem Moment heraus. Genau so war es bei mir mit …
Leichter Heidelbeer-Frischkäsekuchen aus der Heißluftfritteuse – Mein unkompliziertes Lieblingsdessert für gemütliche Nachmittage
Es gibt diese Momente, in denen man Lust auf etwas Süßes hat, aber nichts Schweres, nichts Überladenes. Etwas, das nach Kuchen schmeckt, nach einem kleinen …
Luftige Ofenklößchen aus der Heißluftfritteuse – Mein überraschend einfaches Rezept für goldene Teigküchlein wie aus der Sonntagsküche
Manchmal entdeckt man ein Rezept nicht, weil man gezielt danach sucht, sondern weil man neugierig wird. So ging es mir mit diesen kleinen, luftigen Teigküchlein …
Knusprige Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse – Mein einfaches Lieblingsrezept für goldene Kartoffeln wie vom Wochenmarkt
Es gibt Gerichte, die begleiten einen ein Leben lang, ohne dass man ihnen jemals besondere Aufmerksamkeit schenkt. Sie sind einfach da. Still, zuverlässig, vertraut. Für …
Weiches Pfannen-Milchbrot wie frisch vom Bäcker – Mein lieb gewonnenes Rezept für fluffige Fladen aus der eigenen Küche
Es gibt Tage, an denen man sich nach etwas ganz Einfachem sehnt. Nach einem Duft, der durch die Wohnung zieht, nach etwas Warmem in den …
Goldene Quarkküchlein wie aus Omas Pfanne – Mein lieb gewonnenes Rezept für mehlfreie Pfannkuchen, das immer gelingt
Es gibt Rezepte, die findet man nicht in Kochbüchern oder auf großen Webseiten, sondern im echten Leben – zwischen Gesprächen, Erinnerungen und ganz zufällig geöffneten …
