Leicht gesalzene Gurken gehören seit Generationen zu den beliebtesten Beilagen der deutschen Sommerküche. Besonders in den heißen Monaten greifen viele Menschen gern zu einfachen, frischen …
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, an dem ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert habe. Es war ein regnerischer Dienstag im März, …
Zitronen werden in unserer Küche seit Jahrhunderten verwendet, meist um Speisen einen frischen Geschmack zu verleihen. Doch die gelbe Frucht kann weit mehr als nur …
Manchmal braucht es kein teures Fleisch, keine exotischen Zutaten und kein Sterne-Koch-Level – sondern einfach nur ein gutes, ehrliches Rezept, das Erinnerungen weckt. „Einfacher Auflauf …
Stell dir vor, du öffnest deinen Gefrierschrank und findest dort einen riesigen Becher voll cremigem, schokoladigem Nutella-Eis. Nicht irgendein Eis – nein, das wohl köstlichste, …
Einführung In einer Welt voller Hektik und Zeitmangel wünschen sich viele Menschen schnelle, aber dennoch gesunde Mahlzeiten. Die gute Nachricht: Genau das liefert dieses Rezept! …
Es gibt so Tage, da will man einfach etwas Frisches, Fruchtiges und Leichtes auf dem Tisch stehen haben. Kein schwerer Kuchen, kein stundenlanges Backen, kein …
Kartoffeln sind eines der bodenständigsten Lebensmittel der Welt, und doch gelingt es ihnen immer wieder, uns zu überraschen. Besonders in Deutschland, wo sie seit Generationen …
Diese herzhafte Erbsensuppe ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Sie ist bodenständig, nahrhaft und wärmt nicht nur Körper, sondern auch die Seele. Besonders in …
Wer dieses Gericht zubereiten möchte, beginnt idealerweise mit der Vorbereitung der Hauptzutat – den Kartoffeln. Hierfür nimmt man etwa ein Kilogramm mehligkochende Kartoffeln, schält sie …
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