Mein Geheimrezept: Cremiger Erdbeer-Apfel-Punsch für besondere Momente
von Ich verrate euch heute ein Rezept, das ich eigentlich nie online stellen wollte. Es ist eines dieser Familiengeheimnisse, die immer funktionieren, egal ob im Sommergarten …
Kategorie: Rezepte
Deftige Erbsensuppe wie früher bei Oma – ein Rezept mit Seele
Wenn es draußen kalt, grau und ungemütlich wird, gibt es für mich kaum etwas Wohltuenderes als eine dampfende Schüssel Erbsensuppe. Und ich meine nicht irgendeine …
Gebratener Kohl mit Speck – wie meine Tante Bertha ihn immer machte
Es gibt Gerichte, die einfach sind. Und dann gibt es Gerichte, die einfach sind – aber dennoch tief verwurzelt in Erinnerungen, Gerüchen und Momenten. Dieses …
Omas Erdbeer-Käsekuchen mit Red Velvet Boden – ein Stück Kindheit, das im Mund zergeht
Es gibt Rezepte, die findet man nicht im Internet. Die stehen nicht in Hochglanz-Kochbüchern, werden nicht in Kochshows präsentiert, und trotzdem sind sie Gold wert. …
Herzhaftes Hackfleisch mit Karotten und Erbsen auf Reis – Ein einfaches Familienrezept mit Geschichte
Es gibt diese Gerichte, die man nicht aus einem Kochbuch hat. Die man nicht geplant hat oder irgendwo auf Instagram gesehen hat. Nein – sie …
Warum dieses Erdbeer-Vanille-Eis für meine Enkel das Größte ist – und für mich auch
Ich muss ehrlich sagen, es gibt kaum was Besseres als selbstgemachtes Eis. Und wenn es dann auch noch Erdbeer-Vanille ist – also richtige Vanille, keine …
Ich backe mit Herz – aber niemand sieht es: Meine Schwarzwälder Kirschtorte
Ich bin traurig. Wirklich. Nicht aus irgendeinem dramatischen Grund, sondern wegen dieser einen Sache, die vielleicht klein klingt, aber sich groß anfühlt, wenn man stundenlang …
Warum dieser einfache Tomatensalat für mich nach echtem Sommer schmeckt
Es gibt Gerichte, die erinnern einen nicht nur an ein bestimmtes Land oder eine Reise, sondern manchmal auch einfach an ein Gefühl. Türkischer Tomatensalat ist …
Dieses cremige Toskana-Hähnchen hat sogar meinen Schwiegervater überzeugt – und das will was heißen
Warum ich dieses cremige Toskana-Hähnchen inzwischen fast jede Woche koche? Weil es einfach alles vereint, was ich an einem guten Abendessen liebe: Wärme, Aroma, Frische, …
Wie diese Kurkuma-Hühnersuppe meine Familie durch den Winter gebracht hat – und warum sie jetzt unser Hausmittel Nr. 1 ist
Es gibt diese Rezepte, die kommen nicht aus einem Kochbuch, sondern aus dem echten Leben. Bei uns war die Kurkuma-Hühnersuppe eines davon. Sie war nie …
