Ich gebe es zu: Lange Zeit hatte ich ein zwiespältiges Verhältnis zu Königsberger Klopsen. Vielleicht, weil ich sie aus meiner Kindheit nur aus der Kantine …
Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber manchmal braucht es gar kein schickes Rezeptbuch oder ausgefallene Zutaten, um ein Gericht zu kochen, das wirklich …
Ich muss ganz ehrlich sagen: Ich hätte früher nie gedacht, dass ich jemals freiwillig Leber braten würde – geschweige denn essen. Für mich war das …
Ich muss ehrlich sagen: Ich bin kein Fan von komplizierten Desserts. Wenn es bei uns daheim etwas Süßes gibt, dann muss es schnell gehen – …
Es war einer dieser Sonntage, an denen alles schiefzugehen schien. Der Kleine hatte seine Mathehausaufgaben verschlampt, mein Mann war schlecht gelaunt wegen irgendeiner E-Mail vom …
Ich erinnere mich noch genau an den Nachmittag, an dem ich zum ersten Mal diesen Salat gemacht habe. Es war einer dieser warmen, goldenen Spätsommertage, …
Ich heiße Andrea, bin 42 Jahre alt, Mutter von zwei Kindern und lebe mit meiner Familie in der Nähe von Freiburg. Wer mich kennt, weiß: …
Zutaten (für 2 Personen): 2 große Zucchini 250 g gemischtes Hackfleisch 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 50 g Frischkäse Salz, Pfeffer, Paprikapulver, …
Zutaten (für 2 Portionen): 4 Eier 300 g frischer Blattspinat (alternativ TK-Rahmspinat ohne Zusatzstoffe) 150 g Champignons 1 kleine Zwiebel 1 EL Butter 2 EL …
Zutaten (für 2 Portionen): 250 g Blumenkohl (klein gehackt, wie „Reis“) 100 g Speckwürfel 3 Eier 1 kleine Zwiebel (gewürfelt) 1 EL Butter oder Ghee …
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