Manchmal tauchen Haushaltstricks auf, die zunächst so ungewöhnlich klingen, dass man sie zweimal lesen muss. Alufolie in der Waschmaschine gehört definitiv dazu. Normalerweise verwenden wir …
Manchmal sind gerade die einfachsten Kuchen diejenigen, die bei uns am häufigsten auf dem Tisch stehen. Für diesen Quarkkuchen braucht man keine außergewöhnlichen Zutaten, keinen …
Es gibt Rezepte, die braucht man eigentlich gar nicht groß anzukündigen. Man stellt eine Schüssel auf den Tisch, legt einen Löffel daneben und nach wenigen …
Es gibt Gebäcke, bei denen man schon beim ersten Duft sofort an gemütliche Nachmittage, Familienfeste und die eigene Kindheit denken muss. Faschingskrapfen gehören für mich …
Wenn ich eine Zitrone auspressete, habe ich die Kerne früher ohne nachzudenken zusammen mit den restlichen Küchenabfällen weggeworfen. Schließlich braucht man für Kuchen, Salate, Tee …
Ein stark verbrannter Topf sieht manchmal so schlimm aus, dass man ihn am liebsten direkt entsorgen würde. Besonders die Unterseite kann sich mit der Zeit …
Dieser Quark-Gugelhupf gehört zu den Kuchen, die bei uns kaum vollständig auskühlen dürfen. Sobald der Duft von Kakao und Vanille durch die Küche zieht, fragt …
Es gibt Kuchen, die man einmal probiert und danach sofort weiß: Den mache ich wieder. Genau so ist es bei diesem Zitronenkuchen. Er ist wunderbar …
Frikadellen gehören für mich zu den Gerichten, die einfach immer gehen. Ob frisch zum Mittagessen, kalt am nächsten Tag auf einem Stück Brot oder zusammen …
Manchmal sind es gerade die ungewöhnlichsten Küchentricks, die neugierig machen. Als ich zum ersten Mal gesehen habe, dass jemand einen Hefeteig direkt in einem verschließbaren …
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