von Ein stark verbrannter Topf sieht manchmal so schlimm aus, dass man ihn am liebsten direkt entsorgen würde. Besonders die Unterseite kann sich mit der Zeit dunkelbraun oder sogar fast schwarz verfärben. Eingebrannte Fett- und Speisereste bilden eine harte Schicht, gegen die normales Spülmittel kaum noch etwas ausrichten kann.
Doch bevor man einen noch brauchbaren Topf wegwirft, lohnt sich ein gründlicher Reinigungsversuch. Mit Wärme, Natron und etwas Geduld lassen sich viele ältere Ablagerungen deutlich lösen. Wichtig ist allerdings, vorher zu wissen, aus welchem Material der Topf besteht. Edelstahl verträgt beispielsweise eine andere Behandlung als Aluminium oder beschichtetes Kochgeschirr.
Die folgende Methode eignet sich deshalb vor allem für unbeschichtete Edelstahl-Töpfe und -Pfannen. Bei Aluminium, Kupfer oder empfindlichen Beschichtungen sollte man aggressive oder stark scheuernde Mittel vermeiden.
Was Sie benötigen
heißes Wasser
Spülmittel
Natron
einen weichen Schwamm
eine alte Zahnbürste oder kleine Reinigungsbürste
Küchenhandschuhe
optional etwas Essig für Edelstahl
etwas Geduld bei sehr alten Verkrustungen
So wird ein eingebrannter Topf wieder sauber
