Gnocchi-Salat mit Joghurt-Dressing – So schmeckt der Sommer bei uns zu Hause
von Neulich habe ich in meinem alten Notizbuch ein Rezept entdeckt, das ich vor Jahren mal von meiner Nachbarin bekommen habe – so ein Zettel, halb …
Kategorie: Rezepte
Curry-Sahne-Schweinefilet wie bei Tante Ute – cremig, deftig und richtig raffiniert
Es gibt Gerichte, die plötzlich wieder auftauchen, als wären sie nie weg gewesen. Dieses hier ist so eines. Ich erinnere mich noch genau an den …
So schmeckt echte Hausmannskost: Mein Geheimrezept für knusprigen Kümmelbraten wie von früher
Ich weiß nicht, wie es dir geht – aber manchmal überkommt mich dieser eine Moment, in dem ich nur noch an den Duft von langsam …
Mediterraner Zauber aus dem Ofen: So habe ich das beste Feta-Rezept meines Lebens entdeckt
Ich erinnere mich noch genau an unseren Urlaub auf einer kleinen griechischen Insel – nicht einer von diesen touristischen Hotspots, sondern ein verschlafenes Dorf mit …
Ein vergessenes Rezept aus Omas Kochbuch: Cremiges Paprika-Hühnchen mit Tagliatelle, das die ganze Familie liebt
Ich erinnere mich noch genau an den verregneten Nachmittag, an dem ich dieses Rezept zum ersten Mal entdeckte. Ich war allein zu Hause, der Regen …
Die beste Soße der Welt: Schwarzwälder Jägersauce – einfach saulecker!
Manchmal begegnet man Rezepten nicht in Hochglanz-Kochbüchern oder Sterneküchen – sondern in ganz einfachen Momenten des Alltags. So war es auch bei dieser Sauce. Ich …
Hausgemachtes Bauernbrot wie früher – außen knusprig, innen weich… und es gelingt immer!
Es gibt kaum etwas Besseres, als wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durchs Haus zieht. Dieses einfache Bauernbrot-Rezept kommt ohne viel Schnickschnack aus, aber …
So hat sie nur Oma gemacht: Zarte Kohlrouladen wie früher
Zart, saftig, aromatisch – und sie fallen garantiert nicht auseinander. Wenn es ein Gericht gibt, das nach Zuhause schmeckt, dann sind es Kohlrouladen wie diese. …
Low-Carb-Rezept: Asiatisches Rindfleisch mit Pilzen & Zuckerschoten
Ein würziges Wok-Gericht ganz ohne unnötige Kohlenhydrate – perfekt für alle, die sich low carb ernähren, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen! Dieses asiatisch inspirierte …
Schmilzt Bauchfett im Schlaf? Dieses einfache Getränk aus Karotte und Zitrone überrascht alle!
Viele Menschen wünschen sich, ein paar Kilo loszuwerden, ohne dabei gleich eine radikale Diät oder ein intensives Fitnessprogramm zu starten. In einer Welt voller schneller …
