Ich hatte noch Lachs übrig – und daraus wurde das cremigste Gericht meines Lebens
von Ich muss ehrlich sagen: Lachs war nie so richtig mein Ding. Ich hab ihn immer eher mit Diätküche oder Restaurant verbunden. Aber das hat sich …
Kategorie: Rezepte
Ich wollte nur was Deftiges – und landete bei der besten Haxe meines Lebens
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich zum ersten Mal eine Schweinshaxe gemacht habe. Es war ein Sonntag, draußen hat’s geregnet, und …
Knusprige Schweinshaxe wie vom Wirtshaus – aber selbst gemacht!
Wenn du mal so richtig Lust auf was Deftiges hast, so richtig zum Fingerabschlecken, dann gibt’s eigentlich nur eins: Haxe! Außen schön knusprig, innen zart …
So einfach, so deftig – diese Bratkartoffelpfanne macht satt und glücklich
Es gibt so Tage, da braucht man einfach etwas Herzhaftes auf dem Teller. Kein Chichi, keine Avocado, kein Quinoa – sondern richtig gutes Essen, das …
Dieses Rindfleisch-Rezept haut dich um – schmeckt wie Roulade, aber viel einfacher
Also ich muss ehrlich sagen, ich liebe Rinderrouladen. Dieses klassische Gericht mit Senf, Gurke, Speck, schön geschmort, das erinnert mich immer an meine Kindheit bei …
Panierter Blumenkohl aus dem Ofen – sooo knusprig, keiner glaubt, dass es Gemüse ist!
Also ich muss dir ganz ehrlich sagen, dieses Rezept für panierten Blumenkohl aus dem Backofen ist bei uns zuhause mittlerweile so eine Art Familienklassiker geworden. …
Ultimativer Bienenstich mit himmlischer Pudding-Sahne-Füllung – Das beste Rezept, das du je probiert hast!
Bienenstich ist ein Klassiker unter den deutschen Kuchen und erinnert viele an Nachmittage bei Oma, Geburtstagskaffee oder den Lieblingsbäcker an der Ecke. Doch dieser Bienenstich …
Für mich der beste Kuchen der Welt, schmeckt Klasse
Es gibt Kuchen, die schmecken gut – und dann gibt es Kuchen, die bleiben im Herzen. Dieser hier gehört für mich ganz klar zur zweiten …
Pistazien-Cheesecake-Brownies: Das sündhaft leckere Rezept, das (fast) niemand kennt!
also ich sag’s gleich vorweg – das ist kein schnelles rezept für zwischendurch, das ist so ein ding, was man macht, wenn man einfach mal …
? Herzhaftes Blätterteiggebäck mit Hackfleisch & Käse
Warum lieben es alle? Dieses Rezept kombiniert knusprigen Blätterteig, würziges Hackfleisch und geschmolzenen Käse – was braucht man mehr für ein herzhaftes Glücksgefühl? Ob als …
