Ich kaufe kein Brot mehr – warum Jamie Oliver’s 3-Zutaten-Brot mein Leben verändert hat
von Es gibt Momente im Leben, in denen man etwas scheinbar ganz Einfaches entdeckt und sich fragt: Warum habe ich das nicht schon früher gemacht? Für …
Kategorie: Rezepte
Cremeschnitten – ein Kuchen wie aus Kindheitsträumen
Manchmal gibt es Kuchen, die einen sofort in die Vergangenheit zurückversetzen. Für mich sind Cremeschnitten genau so ein Fall. Wenn ich die Augen schließe, sehe …
Tomaten konservieren ohne Essig und Wasser – ein Vorratswunder für den ganzen Winter
Es gibt Dinge, die lernt man nicht aus Büchern, sondern aus dem Leben, und manchmal auch ein bisschen aus der Not heraus. Ich erinnere mich …
Kritharaki Salat mit Hackfleisch, der süchtig macht
Es gibt Rezepte, die stolpert man nicht im Kochbuch über, sondern sie entstehen irgendwie zufällig, so aus einer Laune heraus oder weil man gerade nicht …
Wenn ich keine Zeit habe, backe ich diesen Kuchen! Der ist so lecker, dass ich ihn dreimal pro Woche backe
Zutaten 100 g Wasser 100 g Milch eine Prise Salz eine Prise Zucker 80 g Butter 130 g Mehl 3 Eier (für den Teig) 2 …
Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse – Omas schneller Abendbrot-Hit
Es gibt so Rezepte, die entdeckt man irgendwie zufällig, probiert sie einmal aus und dann will man sie nie wieder missen. Genau so war es …
Schnelle Blumenkohlsuppe einfach der Hit
Es gibt Tage, an denen man von der Arbeit oder vom Alltag so müde ist, dass man einfach nichts Großes mehr kochen möchte. Man sehnt …
Omas Hausbrot – 100 Jahre altes Rezept, besser als jedes gekaufte
Es gibt Dinge, die verlieren nie ihren Zauber, und eines davon ist ganz bestimmt der Duft von frisch gebackenem Brot, der sich langsam durchs ganze …
Der Himmel in einer Schüssel – ein süßer Traum, der Herzen erobert
Es gibt Rezepte, die man einmal sieht und sofort denkt: „Das muss ich ausprobieren, egal was kommt.“ So war es bei mir mit dem berühmten …
Omas beste Frikadellen – das traditionelle Rezept aus meiner Kindheit
Es gibt Gerichte, die uns durch das ganze Leben begleiten. Sie sind mehr als nur Essen, sie sind Erinnerungen, Geborgenheit und ein Stück Heimat. Für …
