Zutaten: 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel 2 Stangen Sellerie 450 g Rinderhackfleisch 2 Karotten 2 große Kartoffeln 500 g gemischtes Tiefkühlgemüse (z. B. Erbsen, …
Zutaten: ¼ Salatgurke ½ Scheibe gekochter Schinken ½ Dose Mais und Erbsen 70 g Nudeln (kleine Sorte, z. B. Hörnchen oder Farfalle) ½ Apfel ½ …
Zutaten für die Fleischbällchen: 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein oder nur Rind) ½ Tasse Semmelbrösel 1 Ei, verquirlt ½ Zwiebel, fein gehackt ¼ …
Zutaten für eine Springform (26–28 cm): 1 kg Magerquark oder Quark mit 20 % Fett i.Tr. 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker oder Mark einer …
Zutaten: 8 Eier (Größe M) 100 ml Schlagsahne 1 EL Butter Salz frisch gemahlener Pfeffer Schnittlauchröllchen zum Garnieren (optional) Es gibt Gerichte, die auf den …
Es gibt diese Tage, an denen man mittags in der Küche steht, den Kühlschrank öffnet und keine Idee hat, was man kochen soll. Die Kinder …
Es gibt Rezepte, die wie kleine Schätze daherkommen – unscheinbar, unkompliziert und dennoch so köstlich, dass man sie nie wieder vergisst. Der schnelle Apfelkuchen, den …
Es gibt Gerichte, die man schon beim Namen mit Genuss verbindet. Für mich gehört Calzone unbedingt dazu. Dieses halbmondförmige, gefüllte Brot, das in Italien seinen …
Es gibt Rezepte, die man zufällig findet, und sie verändern etwas im Alltag. Genau so ist es mir mit diesen überbackenen Tomaten mit Parmesan ergangen. …
Es gibt in fast jedem Haushalt diese eine Stelle, die man so lange ignoriert, bis es irgendwann nicht mehr geht: die Küchenschränke. Von außen glänzen …
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