Den backe ich jede Woche: Quark-Gugelhupf in 10 Minuten bereit für den Ofen
von Dieser Quark-Gugelhupf gehört zu den Kuchen, die bei uns kaum vollständig auskühlen dürfen. Sobald der Duft von Kakao und Vanille durch die Küche zieht, fragt …
Der beste ZITRONENKUCHEN der Welt – er zergeht auf der Zunge, ganz einfach und unglaublich lecker
Es gibt Kuchen, die man einmal probiert und danach sofort weiß: Den mache ich wieder. Genau so ist es bei diesem Zitronenkuchen. Er ist wunderbar …
Ich brate meine Frikadellen nur noch SO – supersaftig und ganz ohne zusätzliches Fett
Frikadellen gehören für mich zu den Gerichten, die einfach immer gehen. Ob frisch zum Mittagessen, kalt am nächsten Tag auf einem Stück Brot oder zusammen …
Der Plastiktüten-Trick, den nur wenige Menschen kennen
Manchmal sind es gerade die ungewöhnlichsten Küchentricks, die neugierig machen. Als ich zum ersten Mal gesehen habe, dass jemand einen Hefeteig direkt in einem verschließbaren …
100 Jahre altes Hausbrot Rezept von Oma
Es gibt Rezepte, die braucht man nicht ständig neu zu erfinden. Sie bestehen aus wenigen einfachen Zutaten, wurden früher ganz selbstverständlich gebacken und schmecken gerade …
Haare an den Zehen: Was dahintersteckt und warum sie völlig normal sind
Haare an den Zehen? Für manche Menschen klingt das zunächst ungewöhnlich, dabei handelt es sich um etwas vollkommen Natürliches. Körperhaare wachsen nicht nur an Armen, …
Der clevere Trick des Kochs zum einfachen Schälen von hartgekochten Eiern
Hartgekochte Eier gehören zu den einfachsten Dingen, die man in der Küche zubereiten kann. Wasser in den Topf, Eier hinein, kochen lassen – eigentlich kann …
Der Trick für knusprige Pommes: Einfach eine Zutat hinzufügen, die man zu Hause hat
Knusprige Pommes gehören für mich zu diesen Dingen, die eigentlich ganz einfach aussehen und zu Hause trotzdem nicht immer so werden, wie man es sich …
Der Besitzer des Blumenladens hat mir dieses Hausmittel empfohlen
Manchmal sind es gerade die einfachen Tipps, die man sich am längsten merkt. Vor einiger Zeit erzählte mir ein Bekannter, der sich seit Jahren mit …
Leichter Grüner Bohnensalat für den Sommer
Wenn es draußen warm ist, habe ich oft überhaupt keine Lust auf schwere Beilagen oder Gerichte mit dicken Soßen. Dann darf es bei mir gerne …
