Backpulver in die Tomatensoße geben: Warum dieser einfache Trick so gut funktioniert
von Tomatensoße gehört zu den absoluten Klassikern in der Küche. Sie bildet die Grundlage für Pasta, Pizza und Lasagne, passt zu Fleisch und Gemüse und lässt …
Ihr Haus riecht immer frisch, aber niemand weiß warum! Hier ist das Geheimnis…
Es gibt Häuser und Wohnungen, bei denen man schon beim Betreten einen Unterschied bemerkt. Die Luft wirkt frisch, es riecht angenehm sauber und trotzdem steht …
Übernacht Brötchen aus der DDR, die besten aller Zeiten
Es gibt Rezepte, bei denen schon der Duft Erinnerungen weckt. Frische Brötchen gehören für mich ganz eindeutig dazu. Wenn morgens der Geruch von warmem Brot …
Alufolie in die Waschmaschine, weil jeder damit anfängt: Das Ergebnis ist phänomenal
Manchmal tauchen Haushaltstricks auf, die zunächst so ungewöhnlich klingen, dass man sie zweimal lesen muss. Alufolie in der Waschmaschine gehört definitiv dazu. Normalerweise verwenden wir …
Backe ich jede Woche – Quarkkuchen in 5 Minuten alles zusammengerührt
Manchmal sind gerade die einfachsten Kuchen diejenigen, die bei uns am häufigsten auf dem Tisch stehen. Für diesen Quarkkuchen braucht man keine außergewöhnlichen Zutaten, keinen …
Die passt zu allem, Omas unschlagbare Knoblauchsoße in 3 Minuten
Es gibt Rezepte, die braucht man eigentlich gar nicht groß anzukündigen. Man stellt eine Schüssel auf den Tisch, legt einen Löffel daneben und nach wenigen …
Faschingskrapfen, viel besser als beim Bäcker
Es gibt Gebäcke, bei denen man schon beim ersten Duft sofort an gemütliche Nachmittage, Familienfeste und die eigene Kindheit denken muss. Faschingskrapfen gehören für mich …
Zitronenkerne nicht wegwerfen: Was man damit wirklich machen kann
Wenn ich eine Zitrone auspressete, habe ich die Kerne früher ohne nachzudenken zusammen mit den restlichen Küchenabfällen weggeworfen. Schließlich braucht man für Kuchen, Salate, Tee …
Werfen Sie ihn nicht weg: So bekommt man einen stark verbrannten Topf wieder sauber
Ein stark verbrannter Topf sieht manchmal so schlimm aus, dass man ihn am liebsten direkt entsorgen würde. Besonders die Unterseite kann sich mit der Zeit …
Den backe ich jede Woche: Quark-Gugelhupf in 10 Minuten bereit für den Ofen
Dieser Quark-Gugelhupf gehört zu den Kuchen, die bei uns kaum vollständig auskühlen dürfen. Sobald der Duft von Kakao und Vanille durch die Küche zieht, fragt …
