Kaffeecreme – himmlisch luftig in nur 2 Minuten zubereitet
von Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet, das klingt fast zu schön, um wahr zu sein. Und doch ist es genau eines dieser kleinen Küchenwunder, die …
Kategorie: Rezepte
Low Carb Apfel-Pfannkuchen in 3 Minuten – schnell, fluffig und himmlisch aromatisch
Apfel-Pfannkuchen sind für viele Menschen ein Stück Kindheit, ein Stück Geborgenheit, das einen sofort an gemütliche Nachmittage in der Küche erinnert, wenn der Duft von …
Apfel-Pfannkuchen in 3 Minuten – süße Kindheitserinnerung, die immer gelingt
Zutaten 150 g Apfel, grob geraspelt 2 Eier, getrennt 20 g Reissirup oder Ahornsirup 120 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure) 150 g griechischer Joghurt 30–40 g …
Eiersalat aus DDR-Zeiten – ein Stück Kindheit, ein Stück Nostalgie, ein Stück Küche wie damals
Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, dann gibt es bestimmte Gerüche und Geschmäcker, die mich sofort in die kleine Küche meiner Mutter zurückversetzen. Einer davon …
Gyros-Spätzle-Auflauf – das Wohlfühlgericht, das immer geht
Es gibt Gerichte, die entstehen ganz spontan, aus dem, was gerade im Kühlschrank liegt, und werden dann so etwas wie ein Dauerbrenner in der Familie. …
Hackfleisch-Käse-Rolle – knusprig, saftig und der heimliche Star auf jedem Tisch
Hackfleisch-Käse-Rolle – allein der Name klingt schon so, als würde man sich ein Stück Gemütlichkeit und Deftigkeit direkt aus dem Ofen auf den Teller holen. …
Apfelpudding-Schnitten vom Blech – das Familienrezept, das immer gelingt und zweimal pro Woche gebacken werden muss
Apfelkuchen in all seinen Varianten begleitet mich, seit ich denken kann. Meine Oma hatte schon damals im Herbst immer einen großen Korb voller Boskop-Äpfel im …
Thunfisch Spaghetti – schnell, cremig, würzig und einfach ein Gericht zum Verlieben
Es gibt Gerichte, die so einfach sind, dass man sie fast unterschätzt. Thunfisch-Spaghetti gehören für mich genau in diese Kategorie. Ich weiß noch ganz genau, …
Brokkoli Käse Auflauf – 100x besser als Fleisch, soo lecker
Es gibt Rezepte, die man einfach nicht vergisst, und für mich gehört dieser Brokkoli Käse Auflauf definitiv dazu. Ich weiß noch genau, wie ich ihn …
Bergbauern Auflauf – deftig, herzhaft und wie gemacht für ein Fest
Es gibt Rezepte, die klingen auf den ersten Blick unspektakulär, fast ein bisschen altmodisch, und gerade deshalb sind sie so wertvoll. Der Bergbauern Auflauf gehört …
