Überbackenes Zwiebelbrot – ein einfaches Rezept mit großer Wirkung
von Zutaten (für 1 Portion): 2 Scheiben Brot (am besten groß und kräftig, z. B. Bauernbrot oder Mischbrot) 1 mittelgroße Zwiebel 3 EL Schmand (alternativ Sauerrahm …
Kategorie: Rezepte
Selbstgemachtes Kaffeeeis aus nur 3 Zutaten und ohne Eier
Zutaten: 1 Dose (397 g) gesüßte Kondensmilch 1 TL löslicher Kaffee (z. B. Nescafé Gold) 250 ml Schlagsahne Wenn ich an Kaffeeeis denke, dann denke …
Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken – würzig, knusprig und einfach unwiderstehlich
Zutaten: 3 Kartoffeln 4 EL Olivenöl 50 g Parmesan, frisch gerieben 2 TL Knoblauchgranulat 2 TL Paprikapulver 2 TL italienische Kräuter 1 TL Salz 1 …
Nusstorte nach Großmutters Rezept – ein Schatz der deutschen Backkunst
Zutaten für den Teig: 200 g Zucker 10 Eigelb 250 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse, je nach Geschmack) 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 10 …
Philadelphia-Torte – Frisch, cremig und immer ein Genuss
Zutaten für den Boden: 200 g Löffelbiskuits oder Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Zutaten für die Creme: 600 g Frischkäse (z. B. Philadelphia) 150 g …
Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Hackfleisch
Zutaten: 600 g Kartoffeln, in feine Scheiben geschnitten 400 g Hackfleisch vom Rind 5 Paprikaschoten (rot, grün, gelb), in feine Streifen geschnitten 1 Ei 100 …
Der Teig für Biskuitrollen – bricht nicht und ist in 15 Minuten fertig
Zutaten für den Teig: 6 Eier 120 g Zucker 90 g Mehl Zum Füllen: gesüßter Quark oder Sahnecreme beliebiges Obst (z. B. Mandarinen, Beeren, Kirschen) …
Gebackene Gewürzkartoffeln – das Geheimnis, um sie köstlich zu machen
Zutaten: 5 Kartoffeln (vorzugsweise festkochend) Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) Knoblauchpulver Zwiebelpulver Pfeffer (frisch gemahlen) Oregano Olivenöl Salz 2 Eier 200 ml Kochsahne geriebener Käse (optional, …
Ungarischer Joghurtkuchen mit 400 g Heidelbeeren – in 10 Minuten im Ofen
Zutaten: 200 g zimmerwarme Butter 150 g Zucker 2 TL Vanillezucker 4 Eier 170 g griechischer Joghurt 300 g Mehl ½ Päckchen Backpulver ca. 380–400 …
Sauleckerer Gyros-Spätzle-Auflauf – in nur 5 Minuten im Ofen
Zutaten: 700 g Gyrosfleisch 250 g Spätzle 1 Becher Schmand 1 Becher Sahne 1 Paprikaschote 1 Zwiebel Käse, gerieben (nach Belieben) Salz und Pfeffer (optional) …
