Wolkenkuchen mit Zitrone – so luftig, dass er auf der Zunge schmilzt
von Es gibt Rezepte, die begegnen einem zufällig, fast beiläufig, und bleiben dann für immer. So war es auch mit diesem Wolkenkuchen. Ich erinnere mich noch …
Kategorie: Rezepte
Überbackenes Käsebrot mit Schinken – Das wärmste Feierabend-Rezept aus meiner Küche
Es gibt Rezepte, die tauchen nicht in schicken Kochbüchern auf und werden trotzdem ein Leben lang gekocht. Dieses überbackene Käsebrot mit Schinken ist genau so …
Dieses Rezept ist über 100 Jahre alt – meine Großmutter hat es mir beigebracht
Es gibt Rezepte, die man nicht einfach nur kocht oder backt, sondern die man weiterträgt. Wie ein kleines Familiengeheimnis, das von Generation zu Generation wandert, …
Das leckerste Abendessen in 10 Minuten – das Rezept meiner Großmutter, das bis heute alle an einen Tisch bringt
Es gibt Rezepte, die schreibt man nicht einfach auf ein Blatt Papier, sondern trägt sie ein Leben lang im Herzen. Dieses Gericht gehört genau dazu. …
Einfaches Hackfleisch-Lo-Mein – das Abendessen, das mich an stressigen Tagen rettet und die ganze Familie an einen Tisch bringt
Es gibt Tage, da weiß man schon am Morgen: Heute wird es lang. Termine, Erledigungen, vielleicht Arbeit bis in den Abend hinein, und irgendwo dazwischen …
3 Äpfel, 3 Eier, ein Glas Milch – und dieser Kuchen zergeht auf der Zunge
Manchmal entstehen die besten Rezepte nicht aus einem Kochbuch oder aus dem Internet, sondern ganz zufällig – an einem ganz normalen Tag, an dem man …
Diese Zucchini sind so gut, dass man kein Fleisch vermisst – ich habe es selbst kaum geglaubt, bis ich sie ausprobiert habe
Es gibt Rezepte, die begegnen einem ganz unscheinbar, fast beiläufig. Kein großes Versprechen, keine exotischen Zutaten, kein komplizierter Ablauf. Und dann gibt es genau diese …
Warum ich aufgehört habe, Kartoffeln in Wasser zu kochen – und warum meine Familie seitdem nichts anderes mehr will
Es gibt diese ganz gewöhnlichen Momente im Alltag, die man jahrelang gar nicht hinterfragt. Bei mir gehörte das Kartoffelkochen definitiv dazu. Topf raus, Kartoffeln schälen, …
Kartoffelrollen mit Käse und Hähnchen – ein Familienrezept, das bei uns immer alle glücklich macht
Manche Rezepte entstehen nicht aus Kochbüchern oder aufwendigen Planungen, sondern ganz leise, mitten im Alltag. Bei mir war es an einem ganz normalen Nachmittag, als …
Nudelauflauf „Hawaii“ mit viel Käse – warum ich dieses Gericht jede Woche mache und nie satt davon werde
Es gibt Rezepte, die kommen und gehen, man probiert sie einmal, findet sie ganz nett und vergisst sie dann wieder. Und dann gibt es diese …
