Sollte man Hackfleisch abspülen? Eine kleine Küchengewohnheit, die mehr verändert, als man denkt
von Es gibt diese kleinen Handgriffe in der Küche, über die man lange nicht nachdenkt. Man macht sie einfach, weil man sie so gelernt hat. Weil …
Kategorie: Rezepte
Schinken-Käse-Taschen aus dem Airfryer – wenn es einfach sein soll und trotzdem nach Zuhause schmeckt
Es gibt Tage, an denen man keine Lust auf große Kochaktionen hat. Keine langen Einkaufslisten, kein stundenlanges Stehen in der Küche, kein Chaos auf der …
Knuspriges Paradies aus der Pfanne – nur 3 Zutaten, aber voller Geschmack
Manchmal sind es genau diese Tage, an denen man keine Lust auf große Kochaktionen hat, die uns zu den besten Rezepten führen. Kein Wochenendprojekt, kein …
Gugelhupf „Donauwellen Art“ – Ein Kuchen wie aus der Kindheit, nur noch saftiger
Es gibt Kuchen, die backt man nicht einfach so nebenbei. Man backt sie mit Erinnerungen. Mit Gedanken an Sonntagnachmittage, an gedeckte Tische, an das leise …
20-Minuten-Schmorkohl mit Hackfleisch – Einfaches Hausmannsessen wie bei Oma
Manchmal sind es nicht die ausgefallenen Rezepte, die man immer wieder kocht, sondern genau diese einfachen Gerichte, die einen ein Leben lang begleiten. Schmorkohl mit …
Knusprige Brokkoli-Käse-Häppchen aus der Heißluftfritteuse – mein Lieblingssnack für gemütliche Abende
Es gibt diese kleinen Rezepte, die nicht laut daherkommen und trotzdem einen festen Platz im Alltag finden. Genau so ging es mir mit diesen Brokkoli-Käse-Häppchen …
Knusprige Ofen-Hähnchenschenkel wie bei Oma – saftig, würzig und einfach immer gut
Es gibt Gerichte, die man nicht groß erklären muss, weil jeder sofort weiß, worum es geht. Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen gehören für mich genau …
Goldener Butterkuchen nach alter Art – mein saftiger Sonntagskuchen, der immer gelingt
Es gibt Kuchen, die man einmal backt und dann nie wieder vergisst. Für mich ist dieser Butterkuchen genau so ein Rezept. Ich habe ihn vor …
Hackfleisch-Partytopf mit Kräuterfrischkäse und Speck – das herzhafte Wohlfühlrezept für kalte Tage
Es gibt diese Gerichte, die entstehen nicht aus einem Kochbuch, sondern aus einem Gefühl heraus. Bei mir war es ein kalter Herbstabend, einer von denen, …
Knuspriges Paradies aus der Pfanne – das 3-Zutaten-Rezept, das ich immer wieder mache
Es gibt diese Tage, an denen man eigentlich keine Lust hat zu kochen. Der Kühlschrank ist nicht leer, aber auch nicht wirklich inspirierend. Genau an …
