Manchmal sind es nicht die großen, aufwendigen Gerichte, die einem im Gedächtnis bleiben, sondern genau diese kleinen, ehrlichen Rezepte, die man immer wieder macht, weil …
Es gibt Rezepte, die begleiten einen plötzlich durch den Alltag, ohne dass man es geplant hätte. Sie schleichen sich leise ein, bleiben erst als schnelle …
Es gibt Rezepte, die tragen einen sofort zurück in eine andere Zeit. Nicht, weil sie besonders kompliziert wären oder exotische Zutaten brauchen, sondern weil sie …
Es gibt Dinge, die lernt man nicht aus Büchern, sondern aus dem Leben. Für mich gehört das Haltbarmachen von Essen genau dazu. Ich bin keine …
Es gibt Tage, da hat man einfach Lust auf etwas Süßes, Cremiges, Schokoladiges – aber bitte ohne großen Aufwand, ohne Backofen, ohne Stress. Genau an …
Es gibt Rezepte, die begleiten einen plötzlich durchs Leben, ohne dass man es geplant hat. So ein Rezept ist dieser kohlenhydratarme Käsekuchen ohne Backen für …
Manchmal schreibt das Leben die schönsten Rezepte ganz von selbst. Nicht aus einem Kochbuch, nicht aus dem Internet, sondern aus einer Begegnung, aus einem Gespräch …
Es gibt Gerichte, bei denen man schon beim ersten Gedanken daran ein leises Lächeln im Gesicht spürt. Kaiserschmarrn ist genau so ein Gericht. Noch bevor …
Es gibt Tage, da hat man Lust auf frisches Brot, aber ganz sicher keine Lust auf stundenlanges Kneten, Gehzeiten überwachen, Teig beurteilen, sich fragen, ob …
Es gibt Rezepte, die schreibt man nicht einfach auf, man trägt sie in sich. Omas Kartoffelpüree ist für mich genau so ein Gericht. Es ist …
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