Kategorie: Low Carb

Zutaten: Für den Boden: 200 g Mandelmehl 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella) 2 Eier 50 g geschmolzene Butter 1 TL Backpulver 1 …

Zutaten: 400 g Rosenkohl (frisch oder tiefgefroren) 250 g Quark (mager oder cremig) 3 Eier 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) 100 ml …

Zutaten: 400 g Rosenkohl (frisch oder tiefgefroren) 400 g Kohlrabi (geschält und in Würfel geschnitten) 200 g Sahne 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder …

Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten) 2 Paprikaschoten (rot und gelb, in Streifen) 1 Zucchini (in Scheiben geschnitten) 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen …

Zutaten: Für die gefüllten Tomaten: 4 große, reife Tomaten 200 g Feta-Käse oder Hüttenkäse 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 1 kleine Gurke, fein gewürfelt 2-3 …

Zutaten: 200 g geräucherter Lachs 150 g Frischkäse (z. B. natur oder mit Kräutern) 1/2 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine Gurke, in dünne …

Zutaten: 200 g Feta-Käse 100 g Mandeln (gehackt oder gemahlen) 2-3 EL Olivenöl 1 Ei (optional, für die Panade) 1 TL getrockneter Oregano oder Thymian …

Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt) 1/2 Kopf Weißkohl (ca. 500 g), in feine Streifen geschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 2 …

Dieses köstliche Low Carb Gericht kombiniert Blumenkohl und Lachs und ist einfach zuzubereiten. Es eignet sich hervorragend für eine gesunde Mahlzeit ohne viele Kohlenhydrate. Zutaten: …

Ein einfaches und schnelles Rezept für einen herzhaften Low Carb Auflauf mit Kohlrabi und Hackfleisch. Perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen. Zutaten: 500 g …