Gesund und lecker: Low Carb Schüttelpizza in nur 30 Minuten

• Portionen: 4 Stücke
• Kalorien pro Portion: Etwa 250–300 kcal
• Nährstoffe pro Portion:
  • Eiweiß: 18 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 4 g

Zutaten

Für den Boden:

• 4 Eier
• 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Mozzarella)
• 2 EL Frischkäse
• 1 TL Oregano
• 1 Prise Salz und Pfeffer

Für den Belag:

• 100 g passierte Tomaten
• 50 g geriebener Käse
• 100 g Salami, Schinken oder eine vegane Alternative
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 6 Champignons, in Scheiben geschnitten
• 1 Handvoll Rucola (optional)

Zusätzliche Zutaten (nach Wunsch):

• Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano
• Chiliflocken oder Knoblauchpulver für extra Würze

Zutaten-Highlights