von Zutaten für den Teig:
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
- 450 g Mehl (Weizenmehl, Typ 405)
- 6 g Salz
- ½ TL Zucker
- 20 g frische Hefe
- 300 ml lauwarme Milch (oder Wasser)
- 2 EL Olivenöl
Für den Belag:
- 150 g passierte Tomaten (z. B. Pomito)
- Oregano (getrocknet)
- Tomatenpaprika (nach Geschmack, in Streifen geschnitten)
- Frische Champignons (in dünne Scheiben geschnitten)
- Salami (nach Wunsch in kleine Stücke geschnitten oder in Scheiben)
- Geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella oder eine Mischung)
- Optional: Zwiebeln, Oliven, Paprika oder andere Zutaten nach Wahl
