von - 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei (Größe M-L)
- 50 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)
- 90 g Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, Tomate)
- 30 g gemahlene Haferflocken
- 1 TL getrocknete Kräuter
- ¼ TL Chiliflocken
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Backofen vorbereiten: Auf 200 °C Heißluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Gemüse vorbereiten: Waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
- Haferflocken mahlen: Im Mixer zu feinem Mehl verarbeiten.
- Masse mischen: Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Taler formen: 6 gleich große Taler formen und auf das Backblech legen.
- Backen: Bei 200 °C für ca. 20 Minuten backen. Nach 12 Minuten prüfen und eventuell wenden.
Tipps vom Küchenchef:
✔ Die Taler schmecken sowohl warm als auch kalt.
✔ Ohne Haferflocken sind sie weniger stabil, aber trotzdem lecker.
✔ Alternativ lassen sie sich auch in einer Pfanne braten.
Guten Appetit! ?
