Nur ein Löffel am Morgen – und Ihre Verdauung bedankt sich sofort ?️
von Es gibt Themen, über die man ungern spricht, weil sie irgendwie peinlich wirken oder weil man denkt, dass es nur einen selbst betrifft. Doch jeder, …
Frischer Sommersalat mit Gurke & Paprika – so mache ich ihn immer für meine Familie
Es gibt Gerichte, die begleiten einen irgendwie das ganze Leben, auch wenn man sie manchmal gar nicht so bewusst wahrnimmt. Für mich gehört dieser einfache, …
5 Anzeichen von Leberkrebs, die jede Frau kennen sollte
Ich habe wirklich lange überlegt, ob ich überhaupt über dieses Thema schreiben soll. Krebs ist für viele ein Schreckenswort, etwas, das man am liebsten aus …
Zitronen-Mascarpone-Schnitten – frisch, cremig und ein Hauch von Paradiso
Zutaten für die Creme (für ca. 28 x 17 cm Backrahmen): 500 g Mascarpone 1 TL Zitronenabrieb 2 EL Zitronensaft 100 g Staubzucker (Puderzucker) 2 …
Berliner Knüppel – ein Klassiker aus Omas Backstube
Zutaten: 450 g Weizenmehl Type 550 40 g frische Hefe 1 TL Zucker 1 TL Salz 150 ml Milch 150 ml Wasser (nach Bedarf, lauwarm) …
Ofencurry – cremig, fruchtig, würzig und voller Erinnerungen
Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln 3 EL Mehl 1 kleine Dose Ananas in Ringen (ungesüßt) 1 rote Paprikaschote ½ Stange Lauch 250 g frische …
Überbackenes Zwiebelbrot – ein einfaches Rezept mit großer Wirkung
Zutaten (für 1 Portion): 2 Scheiben Brot (am besten groß und kräftig, z. B. Bauernbrot oder Mischbrot) 1 mittelgroße Zwiebel 3 EL Schmand (alternativ Sauerrahm …
Selbstgemachtes Kaffeeeis aus nur 3 Zutaten und ohne Eier
Zutaten: 1 Dose (397 g) gesüßte Kondensmilch 1 TL löslicher Kaffee (z. B. Nescafé Gold) 250 ml Schlagsahne Wenn ich an Kaffeeeis denke, dann denke …
Parmesan-Knoblauch-Kartoffelecken – würzig, knusprig und einfach unwiderstehlich
Zutaten: 3 Kartoffeln 4 EL Olivenöl 50 g Parmesan, frisch gerieben 2 TL Knoblauchgranulat 2 TL Paprikapulver 2 TL italienische Kräuter 1 TL Salz 1 …
Nusstorte nach Großmutters Rezept – ein Schatz der deutschen Backkunst
Zutaten für den Teig: 200 g Zucker 10 Eigelb 250 g gemahlene Nüsse (Walnüsse oder Haselnüsse, je nach Geschmack) 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 10 …
