von Zutaten:
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Für die Eierlasagne:
- 6 Eier
- 200 g Quark (oder Frischkäse)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten (als Lasagneblätter)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Für die Bechamelsauce (optional):
