Hier ist ein Rezept für vegane Süßkartoffel-Brownies. Diese Brownies sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesündere Alternative zu traditionellen Brownies, da sie Süßkartoffeln als Basis verwenden.

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 1 Tasse gekochte Süßkartoffelpüree (ca. 2 mittelgroße Süßkartoffeln)
• 1/2 Tasse Mandelmehl
• 1/4 Tasse Kokosmehl
• 1/2 Tasse ungesüßter Apfelmus
• 1/4 Tasse Ahornsirup oder ein Süßungsmittel nach Wahl
• 1/4 Tasse Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 1/2 Tasse vegane Schokoladenstückchen oder -chips
• Optional: gehackte Nüsse oder Walnüsse