von Pizzateig und Hackfleisch – diese Kombination wird schnell zu einem echten Highlight! In dieser Variante wird der Pizzateig zu einer leckeren, herzhaften Rolle, gefüllt mit würzigem Hackfleisch, Zwiebeln und Käse. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für eine gesellige Runde!
Zutaten:
- 1 Paket Pizzateig oder selbstgemachter Hefeteig
- 4 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl
- 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Lamm)
- 200 g geriebener Käse
Zubereitung:
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Pizzateig auf einer leicht geölten Fläche ausrollen. Die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig zu einer Rolle formen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden oder die ganze Rolle so lassen und backen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Bei 210°C Ober-/Unterhitze 40 Minuten backen.
- Optional: Hackfleisch vorher anbraten, um die Backzeit auf 30 Minuten zu verkürzen.
Dieser herzhafte Snack ist perfekt für jede Gelegenheit und begeistert jeden, der Pizzateig und Hackfleisch liebt!
