Zum Inhalt springen
- Zutaten:
- Schweinekoteletts
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Anleitung:
- Die Knoblauchzehen, Honig, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einer Marinade vermengen.
- Die Schweinekoteletts in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten (vorzugsweise über Nacht) im Kühlschrank marinieren lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Schweinekoteletts darin braten, bis sie durchgegart und goldbraun sind.
- Mit Reis oder Gemüse servieren und mit der restlichen Marinade beträufeln.