von Dieses einfache, aber nahrhafte Rezept ist der perfekte Begleiter nach einem intensiven Workout. Es kombiniert wichtige Nährstoffe für eine optimale Regeneration:
- Haferflocken: Sie bieten hochwertige Kohlenhydrate, Ballaststoffe und wertvolle Mikronährstoffe.
- Banane: Ein natürlicher Energielieferant, der Magnesium und Vitamine liefert, um die Muskeln zu unterstützen.
- Milch: Bevorzugt Halbfettmilch, sie bietet hochwertiges Protein für den Muskelaufbau und ist reich an Kalzium und Vitaminen.
Optionale Verfeinerung:
- Ein Teelöffel Backkakao oder Zimt für ein intensives Aroma.
- Ein Hauch kalorienfreies Süßungsmittel, wenn du es gerne süß magst.
Zubereitung:
- Porridge-Variante für kalte Tage:
- Verwende das 3- bis 4-fache Volumen Milch im Verhältnis zu den Haferflocken (z. B. 1/2 Tasse Haferflocken und 1 1/2 bis 2 Tassen Milch).
- Gib die Milch und Haferflocken in einen kleinen Topf und erwärme sie bei mittlerer Hitze, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Rühre dabei regelmäßig um.
- Schneide die Banane in Scheiben und füge sie hinzu, sobald der Porridge fertig ist.
- Optional: Mit Backkakao oder Zimt bestreuen und nach Belieben süßen.
Tipp:
Im Sommer kannst du die Milch kalt mit den Haferflocken und Bananenscheiben genießen. Ein paar Eiswürfel und frische Beeren machen daraus ein erfrischendes Frühstück oder Post-Workout-Meal.
