von Hier findest du die Zutaten, die komplette Zubereitung und praktische Hinweise. Lies die Reihenfolge kurz durch – so gelingt das Rezept beim ersten Mal besser.
- Zutaten und Mengen direkt darunter
- Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Tipps für ein gutes Ergebnis
? Zubereitung:
- Kefir-Basis: Kefir mit Natron und Salz vermengen.
- Eiermasse: Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann mit der Kefir-Mischung kombinieren.
- Teig herstellen: Mehl nach und nach einrühren, Teig kneten und 1 Stunde ruhen lassen.
- Formen: Teig ausrollen, in Streifen schneiden.
- Frittieren: In heißem Öl goldbraun backen.
Guten Appetit! ?
