von 2️⃣ Hackfleisch anbraten
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
- Hackfleisch dazugeben, krümelig braten und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
3️⃣ Paprika & Tomaten hinzufügen
- Gewürfelte Paprika und stückige Tomaten in die Pfanne geben, alles vermengen und 5–7 Min. köcheln lassen.
4️⃣ Blumenkohl untermengen
- Den vorbereiteten Blumenkohl vorsichtig unterheben und alles weitere 5 Min. durchziehen lassen.
5️⃣ Optional überbacken
- Falls gewünscht, die Mischung in eine Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und bei 180 °C für 10–15 Min. überbacken.
6️⃣ Servieren & genießen
- Direkt aus der Pfanne oder Ofen servieren, mit Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
