Gebratene Makrele – Sommerleicht und voller Geschmack
von Es war ein heißer Augusttag, als die Hausfrau frühmorgens über den Wochenmarkt schlenderte. Die Sonne war noch nicht zu stark, eine leichte Brise wehte durch …
Kategorie: Rezepte
Herzhaft und gesund: Rosenkohleintopf mit Hackbällchen
Es gibt Gerichte, die wie eine warme Decke wirken – man löffelt sie und fühlt sofort diese Geborgenheit, die man nur von früher kennt. Für …
Chinakohl mit Hackfleisch in 30 Minuten – Ein Alltagsheld, den man täglich essen könnte
Es gibt Rezepte, die sind wie treue Freunde im Alltag: Sie sind immer da, wenn man sie braucht, unkompliziert, schnell und doch voller Geschmack. Für …
Gefüllte Paprika Suppe – Ein Familienrezept voller Erinnerungen
Es war ein kalter Winterabend, als die Idee zu dieser Suppe wieder in den Alltag der Hausfrau zurückkehrte. Sie stand am Fenster, sah hinaus auf …
Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch – Klassisch, herzhaft und sättigend
Es gibt Gerichte, die einfach immer funktionieren, egal ob für die Familie oder wenn Gäste kommen. Gefüllte Tomaten gehören dazu. Schon unsere Mütter kannten dieses …
Schichtbraten in Senfsauce – herzhaft, aromatisch und in einer Stunde auf dem Tisch
Zutaten für den Braten: 5 Rouladen (dünn geschnittenes Rindfleisch) 3 Gewürzgurken, in Scheiben 10 Scheiben durchwachsener Speck 3 Zwiebeln, in Scheiben 220 g Feta-Käse Senf …
Räuberbraten – megalecker und super einfach!
Zutaten: 3 mittelgroße Zucchini 200 g Frischkäse 100 g geriebener Gouda oder Mozzarella 1 Knoblauchzehe 1 Handvoll frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl …
Blätterteig-Apfel-Strudel – das schnelle Rezept für süße Glücksmomente
Es gibt Tage, an denen man Lust auf etwas Süßes hat, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchte. Genau für solche Momente ist dieses …
Blumenkohlsteak mit Pilzbelag – vegetarischer Hochgenuss aus der Hausfrauenküche
Es gibt Rezepte, die sind weit mehr als nur eine Mahlzeit. Sie sind ein kleines Statement, ein Beweis dafür, dass vegetarische Küche keineswegs langweilig oder …
Rinderleber mit Zwiebeln – ein Klassiker der deutschen Hausmannskost voller Aroma und Tradition
Es gibt Gerichte, die erinnern sofort an vergangene Zeiten, an das Zuhause der Eltern oder Großeltern, an den Duft einer herzhaften Mahlzeit, die in der …
