Kategorie: Low Carb

Zutaten: 2 Lachsfilets 1 Avocado (gewürfelt) 1 Tomate (gewürfelt) 1/2 Zwiebel (gewürfelt) 2 EL Olivenöl Saft einer Limette Salz, Pfeffer und frische Kräuter nach Geschmack

Zutaten: 500 g Schweinefilet 200 g Champignons (in Scheiben) 200 ml Sahne 1 Zwiebel (gehackt) 2 EL Butter Salz und Pfeffer

Zutaten: 2-3 Zucchini 1 Dose Tomaten (gehackt) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Kräuter (Basilikum, Oregano) nach Geschmack

Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl 2 EL Butter 50 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Muskatnuss (optional)

Zutaten: 8 große Wirsingblätter oder Weißkohlblätter 500 g Hackfleisch (mager) 1 Ei 1 Zwiebel (gehackt) 2 EL Senf 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach …

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200 g pro Stück) 150 g Frischkäse (mager) 100 g Spinat (frisch oder tiefgefroren) 100 g Feta-Käse (gerieben oder gewürfelt) 1 …

Zutaten: 200 g Hüttenkäse (mager) 100 g Mandelmehl 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Chiasamen (optional, für extra Ballaststoffe) 1 EL …

Zutaten: 1 kleiner Kopf Weißkraut (ca. 800 g), in feine Streifen geschnitten 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gewürfelt 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 200 …

Zutaten: 2-3 Lauchstangen, in Ringe geschnitten 2-3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün), gewürfelt 200 g Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust, in Würfel geschnitten (optional) 2-3 EL Olivenöl oder …

Zutaten: 1 Butternut-Kürbis (ca. 800 g), geschält und in Würfel geschnitten 200 g Salami, in Streifen oder Würfel geschnitten 200 g Mozzarella, in Würfel geschnitten …