Butternut-Ofenpfanne mit Mozzarella und Salami

Zutaten:

• 1 Butternut-Kürbis (ca. 800 g), geschält und in Würfel geschnitten
• 200 g Salami, in Streifen oder Würfel geschnitten
• 200 g Mozzarella, in Würfel geschnitten (oder kleine Mozzarella-Bällchen)
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Frisches Basilikum zum Garnieren