von Dieses Apfel-Zimt-Tiramisu ist eine leichtere Variante des klassischen Tiramisus. Mit Äpfeln, Zimt und einer Quark-Joghurt-Creme wird es wunderbar cremig und fruchtig zugleich. Perfekt als gesunde Nachspeise oder süßer Snack zwischendurch!
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Zutaten (für 6 Portionen)
Für die Apfel-Zimt-Schicht:
- 4 Äpfel (säuerlich, z. B. Boskop)
- 2 EL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- 75 ml Apfelsaft
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
Für die Creme:
- 250 g Magerquark
- 200 g fettarmer Joghurt (1,5 %)
- 200 g fettarmer Frischkäse (oder Skyr)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Ahornsirup oder Honig
Zusätzlich:
- 200 g Löffelbiskuits
- Zimtpulver & Apfelscheiben zur Dekoration
