13.10.2026

So weich, dass er auf der Zunge schmilzt – Der perfekte Kaffee-Schoko-Kuchen!

Wenn Sie nach einem Kuchen suchen, der luftig, saftig und voller Geschmack ist, dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Die perfekte Balance zwischen Schokolade und Kaffee macht ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss. Dank seiner lockeren Textur wird er Sie bei jedem Bissen verzaubern!

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2


Zutaten:

Für den Kuchen:

  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Zucker
  • 8 g Vanillezucker
  • 80 ml Öl
  • 100 ml Milch
  • 1 EL Instant-Kaffee
  • 180 g Mehl
  • 20 g Bitterkakao
  • 15 g Backpulver

Für die Creme:

  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 EL Instant-Kaffee
  • 300 ml Milch
  • 1 EL Lotus-Sahne