von Zutaten:
? 1 Blumenkohl
? 100 g Mehl
? 150 g Paniermehl
? 2 Eier
? 1 TL Salz
? ½ TL Pfeffer
? 1 EL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
? Rapsöl zum Braten
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Zubereitung:
1️⃣ Blumenkohl vorbereiten:
- Die Blätter entfernen und den Blumenkohl als Ganzes 5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.
- Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
2️⃣ Panierstation aufbauen:
