Hier ist ein einfaches Rezept für gefüllte Champignons, das sich gut in eine Low-Carb-Ernährung integrieren lässt:

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 12 große Champignons
• 150 g Frischkäse
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• 50 g geriebener Parmesan oder Gouda
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl