von Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Beschreibung
Dieser Heidelbeer-Käsekuchen ist ein Traum für alle Dessertliebhaber! Kein Backen, keine komplizierten Schritte – nur purer Genuss. Mit einer cremigen Frischkäsefüllung, einem knusprigen Boden aus Kekskrümeln und einem fruchtigen Heidelbeerwirbel überzeugt er nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Perfekt für warme Tage oder wenn es mal schnell gehen soll!
Zutaten
Für den Keksboden:
- 200 g Kekse (Butterkekse oder Haferflocken-Kekse, je nach Geschmack)
- 80 g Butter, geschmolzen
- 2 EL Zucker (optional, für eine leicht süße Note)
Für die Füllung:
- 500 g Frischkäse, zimmerwarm
- 120 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Schlagsahne, steif geschlagen
- 150 g frische Heidelbeeren
Für die Heidelbeersoße:
- 200 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 3 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
