von Zutaten:
- 1 Baguette oder ciabatta Brot
- 100 g weiche Butter
- 4-5 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
- Optional: 50 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
Zubereitung:
- Vorbereitung des Brotes: Schneiden Sie das Baguette oder ciabatta Brot längs auf, sodass Sie zwei Hälften erhalten. Sie können das Brot auch in Scheiben schneiden, wenn Sie kleine Portionen bevorzugen.
- Knoblauchbutter zubereiten: In einer Schüssel die weiche Butter mit dem gepressten Knoblauch, der gehackten Petersilie, dem Salz und dem schwarzen Pfeffer gut vermischen, bis alles gut verteilt ist.
- Brot bestreichen: Verteilen Sie die Knoblauchbutter gleichmäßig auf den Schnittflächen des Brotes. Wenn Sie Parmesan oder Mozzarella verwenden, streuen Sie den Käse gleichmäßig über das Brot.
- Vorheizen des Airfryers: Heizen Sie Ihren Airfryer auf 180 °C vor.
- Backen: Legen Sie die vorbereiteten Brothälften in den Airfryer-Korb. Achten Sie darauf, dass sie nicht übereinander liegen, damit die Luft gut zirkulieren kann. Backen Sie das Knoblauchbrot für 8-10 Minuten, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Servieren: Nehmen Sie das Knoblauchbrot aus dem Airfryer und lassen Sie es kurz abkühlen. Schneiden Sie es in Stücke und servieren Sie es warm.
Tipps:
- Variationen: Fügen Sie nach Belieben zusätzliche Gewürze hinzu, wie z. B. getrockneten Oregano oder Chiliflocken, um dem Brot einen extra Kick zu verleihen.
- Aufbewahrung: Übrig gebliebenes Knoblauchbrot kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und lässt sich problemlos im Airfryer aufwärmen.
Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Airfryer Knoblauchbrot als köstliche Beilage oder Snack!
