Dieses Rezept benötigt nur ein Ei, einen Apfel, Mehl und Milch und ist im Handumdrehen zubereitet. Perfekt als süßer Snack oder Frühstück!
Zutaten:
- 1 Ei
- 2 EL Zucker
- 8 g Vanillezucker
- 2 EL Öl
- 125 g Joghurt
- 60 ml Milch
- 170 g Mehl
- 9 g Backpulver
- 1 Apfel
- 2 EL Öl (zum Braten)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitung:
- Ei, Zucker und Vanillezucker verquirlen.
- Öl, Joghurt und Milch dazugeben und verrühren.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig vermengen.
- Apfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und in den Teig geben.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise ausbacken.
- Mit Puderzucker bestäuben und genießen!
Ein köstliches Rezept, das in wenigen Minuten fertig ist!
