Schnelle Haferflocken-Pfannkuchen – Gesundes Frühstück in 10 Minuten

✨ Zutaten (für ca. 4 kleine Pfannkuchen):
• 100 g Haferflocken
• 2 Eier
• 150 ml Milch (auch pflanzlich möglich)
• 1 reife Banane (für natürliche Süße)
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Zimt (optional, aber lecker)

🥣 Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Mixer oder mit dem Pürierstab glatt mixen.
2. Pfanne einfetten und erhitzen, Teig portionsweise einfüllen, jede Seite ca. 1–2 Min. goldbraun backen.
3. Nach Belieben toppen: z. B. mit Beeren, Joghurt, Ahornsirup oder Nussmus.

💡 Tipp:
Füge Chiasamen oder gehackte Nüsse hinzu für mehr Nährstoffe & Biss. Auch super zum Mitnehmen!

✔️ Vorteile:
• Zuckerfrei 🍌
• Ballaststoffreich 💪
• Sättigend & einfach 🕘
• In 10 Min. fertig 🎉