13.10.2026

Sauerbraten – Ein Klassiker der deutschen Küche


Nährwerte (pro Portion):

  • Kalorien: 350 kcal – Ein herzhaftes Gericht, das gut sättigt.
  • Kohlenhydrate: 12 g – Vor allem aus den Karotten und der Brühe.
  • Fett: 18 g – Das Fett aus dem Rinderbraten verleiht dem Gericht seine Saftigkeit und Geschmack.

Dieses klassische Sauerbraten-Rezept wird nicht nur durch die langsame Zubereitung zart, sondern auch durch die Aromen der Marinade zu einem unverwechselbaren Genuss. Ideal für festliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen!