Großmutters Rezepte

Zutaten: 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 bis 2 kg) 3 Esslöffel Butter oder Olivenöl 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver …

Zutaten: 2 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Natron 1/2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zimt 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus 1/2 Tasse brauner Zucker 1/2 …

Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl 50 g Butter 50 g Mehl 500 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda …

Zutaten: 1 ganzes Huhn (oder Hühnerteile wie Brust und Beine) 2-3 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 2-3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 1 große …

Zutaten für den Hefeteig: 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe (oder entsprechende Menge Trockenhefe) 80 g Zucker 200 ml lauwarme Milch 80 g weiche …

Zutaten für den Rührteig: 250 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver 3 EL Milch …

Zutaten: 4 Eiweiß 250 g Zucker 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Kokosraspel Anleitung:

Zutaten: 200 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre 100 g Butter 3 EL Sahne 2 EL Puderzucker (optional, je nach gewünschter Süße) Anleitung:

Zutaten für den Teig: 250 g Mehl 125 g weiche Butter 125 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker …

Zutaten: 7 verschiedene frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Kresse, Sauerampfer, Borretsch, Pimpinelle) 250 g saure Sahne 250 g Joghurt 2 hartgekochte Eier 1 …