Hier ist ein einfaches Rezept für Apfelmuffins, das dem traditionellen Geschmack von Omas Apfelkuchen nahekommt:

Zutaten:

Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2

• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Natron
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2 Tassen geschälte und gewürfelte Äpfel

Anleitung: