Omas Hausbrot – Ein zeitloser Klassiker, der begeistert

• Geben Sie das Hefe-Wasser-Gemisch und die Margarine (oder Butter) zum Mehl und kneten Sie alles mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig.

4. Teig gehen lassen:

• Heizen Sie den Ofen auf 100°C vor und schalten Sie ihn dann aus. Decken Sie den Teig mit einem Geschirrtuch ab und lassen Sie ihn 25–30 Minuten im ausgeschalteten Ofen gehen, bis er sich vergrößert hat.

5. Teig formen:

• Kneten Sie den Teig auf einem Backpapier noch einmal durch und formen Sie ihn zu einem Strang. Legen Sie ihn in eine Kastenform (ca. 26 cm) und lassen Sie ihn erneut 30 Minuten gehen.

6. Backen:

• Heizen Sie den Ofen auf 215°C (Ober-/Unterhitze) vor. Backen Sie das Brot für ca. 40 bis 50 Minuten, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.

Genießen Sie Omas Hausbrot, das den Geschmack der Tradition in jeder Scheibe einfängt!

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Einmal gebacken, seitdem will mein Mann nur noch diesen Kuchen – so fluffig, dass er auf der Zunge zergeht! Diese Gemüsesuppe mache ich 3 Tage hintereinander – danach fühle ich mich viel leichter! Einmal für meinen Mann gemacht – jetzt will er dieses Kartoffelgericht jede Woche! 5-Tassen-Salat – einmal gemacht, seitdem will ihn meine Familie ständig!