von In vielen Familien ist Hefezopf ein echtes Traditionsgebäck. Seine weiche, leicht süße Krume und die goldbraune Kruste machen ihn zu einer unwiderstehlichen Köstlichkeit, die sich ideal für das Frühstück oder als Nachmittagsgebäck eignet.
Zutaten & Zubereitung
Zutaten und Anleitung auf Seite 2
Das Beste daran? Die Zubereitung ist denkbar einfach! Ein wenig Geduld beim Gehenlassen des Teigs, und schon kann der Zopf geformt und gebacken werden. Das Resultat ist ein duftender, fluffiger Hefezopf, der frisch aus dem Ofen einfach am besten schmeckt.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 250 ml lauwarme Milch
- 80 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Eigelb zum Bestreichen
